Gyümölcs Jellemzői
A Mutsu alma gyümölcse nagy vagy nagyon nagy méretű, általában 230-300 gramm súlyú. Alakja gömbölyű, enyhén kúpos, héja fényes, mérsékelten viaszos, éretten sárgásfehér vagy sárga színű. A gyümölcs húsa sárgásfehér, lédús, ropogós, és kellemesen fűszeres, enyhén savas ízű. A Mutsu alma íze harmonikus, kiváló aromavilágú, amely friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt alkalmas.
Fa Jellemzői
A Mutsu almafa erős növekedésű, koronája nagy és szétterülő1. Az első hajtások felfelé törők és vastagok, de a fa idővel szétterülő ágrendszert alakít ki. A fa korán termőre fordul, és rendszeresen, bőségesen terem. A Mutsu almafa nem jó pollenadó, ezért más fajták jelenléte szükséges a megfelelő termékenyüléshez.
Talaj- és Környezeti Igények
A Mutsu alma nem válogatós a talajtípusok között, de a jobb minőségű talajban fejlődik a legjobban. A fa napfényigényes, ezért napos helyre érdemes ültetni. Hőigénye közepes, a hűvös, párás viszonyokat kedveli, de a szélsőséges hőmérsékleteket nem tolerálja. Vízigénye nagy, évi 700-800 mm egyenletes eloszlású csapadékmennyiséget igényel, hosszú, aszályos időszakokban szükséges a vízutánpótlás.
Felhasználási Lehetőségek
A Mutsu alma sokoldalúan felhasználható. Friss fogyasztásra kiváló, de feldolgozva is remekül megállja a helyét. Készíthetünk belőle almalevet, almaszószt, süteményeket, vagy akár aszalványokat is. A gyümölcs kemény, roppanó húsa miatt salátákban is jól használható, mivel nem barnul meg gyorsan és megőrzi frissességét.
Tárolhatóság
A Mutsu alma kiválóan tárolható, akár tavaszig is megőrzi ízét és állagát. A gyümölcs íze és színe a tárolás alatt alakul ki véglegesen, így hosszú ideig élvezhetjük a frissességét. A megfelelő tárolási körülmények között a Mutsu alma hosszú ideig eltartható, ami nagy előnyt jelent a fogyasztók számára.
Ültetési és Gondozási Tanácsok
A szabadgyökerű Mutsu almafákat október 20. és március 20. között, fagymentes időszakban lehet ültetni. Ezen időszakon túl, valamint az év teljes egészében konténeres kiszerelésben is megvásárolható, és bármikor ültethető. Az ültetés során fontos a megfelelő talaj előkészítése és a fa rendszeres öntözése, különösen a száraz időszakokban.
Összegzés
A Mutsu alma egy kiváló választás mindazok számára, akik egy nagy méretű, zamatos és sokoldalúan felhasználható almafajtát keresnek. Erős növekedésű fája és nagy, ízletes gyümölcsei miatt a Mutsu alma nemcsak a kertészek, hanem a fogyasztók körében is népszerű választás
Érési idő: okt. 1-okt. 15
Gyümölcs: igen nagy, gömbölyded, éretten sárga.
Hús: zöldesfehér, tömör, roppanó.
Fa: erős növekedésű. Későn fordul termőre, rendszeresen, bőven terem.
