Majoranna 0,5g

Majoranna vetőmag, 0,5 g

Majorana hortensis

A magyar konyha legrégibb fűszere. 30-40 cm magas, dúsan elágazó, egyéves növény. Meleg- és fényigényes.

Felhasználás: Használhatjuk levesekhez, főzelékekhez, különféle húsokhoz, vadételekhez, egyes tésztafélékhez stb. Teája idegnyugtató, köhögéscsillapító, étvágygerjesztő, szélhajtó hatású. A magas vérnyomásúak azonban mérsékelten használják!

Vetés: III. hó elején melegágyba, vagy április végén szabadföldbe. 15-20 cm távolságra.

Optimális csírázási hőmérséklet: 18-20 °C.

Csírázási idő: 5-6 nap.

Palántázás: V. hó végén.

Szedés: júliusban és szeptemberben.

Vetőmag szükséglet: 4-5 g / 10 m²

Felhasználás: levelei húsételek ízesítésére, teája szélhajtónak, köhögéscsillapítónak, idegnyugtatónak használható.