Alma Idared Gyümölcsfa facsemete

Külső Jellemzők
Az Idared alma középnagy vagy nagy méretű, súlya általában 150-200 gramm között mozog1. Alakja lapított, néha szabálytalan, ami időnként problémát jelenthet a gépi osztályozásnál1. Héja közepesen vastag, élénkpiros színű, amely vonzó megjelenést kölcsönöz a gyümölcsnek1.

Belső Jellemzők
A gyümölcs húsa fehéres, vajszínű, kemény és roppanós1. Íze enyhén savanykás, harmonikus, kellemesen édes, néha enyhe fűszeres hatással gazdagodik3. Az Idared alma bőlevű, ami friss fogyasztásra és különféle konyhai felhasználásra egyaránt alkalmassá teszi3.

Termőképesség és Ellenállóság
Az Idared alma fája kezdetben erős vagy középerős növekedésű, amely a termőre fordulás után mérséklődik1. A korona kissé szétterülő, jól elágazódik, és folyamatos karbantartást, metszést igényel1. Az Idared alma korán termőre forduló, bőtermő fajta, amely rendszeresen és bőven terem3. Középkorai, elhúzódó virágzás jellemző rá, és fagyra nem kifejezetten érzékeny, ritkán szenved fagykárt1.

Érési Idő és Tárolhatóság
Október elején érik, és kiváló eltarthatósága miatt a téli hónapokban is friss fogyasztásra alkalmas1. Optimális fogyasztási érettségét 3-4 hónap tárolás után éri el1. Az ULO (Ultra Low Oxygen) tárolás bevezetése jelentősen növelte az Idared alma eltarthatóságát, így hosszú ideig megőrzi frissességét1.

Ültetési és Gondozási Útmutató
Mélyrétegű, humuszban gazdag, könnyen átmelegedő talajokat kedveli2. A túlzottan kötött, nedves, nehezen átmelegedő talajok nem igazán alkalmasak számára2. A gyümölcsfák alatt tiszta területet kell hagyni, amit télen szalmás istállótrágyával vagy avarréteggel, szalmával szórhatunk be, vigyázva arra, hogy a trágya közvetlenül ne érintkezhessen a fatörzzsel, gyökérzettel2.

Gazdasági Érték és Felhasználás
Gazdasági értéke jelentős, mivel kiváló eltarthatósága miatt a kései friss fogyasztási piac ellátására is alkalmas1. Gyümölcsének minősége erősen függ a termőhelyi és környezeti tényezőktől, de általában kiváló minőségű termést hoz1. Az Idared alma friss fogyasztásra, süteményekhez, gyümölcssalátákhoz és egyéb konyhai felhasználásra egyaránt kiválóan alkalmas3.

Összegzés
Minden tekintetben kiváló választás mind a háztáji kertek, mind a nagyobb gyümölcsösök számára. Kiváló íze, hosszú tárolhatósága és ellenálló képessége miatt a magyar gyümölcstermesztők egyik kedvence. Ha Ön is szeretne egy különleges, hazai eredetű almafajtát ültetni, az Idared alma tökéletes választás lesz.

Érési idő: okt. 1-okt. 15
Gyümölcs: nagy, lapítottan gömbölyű. Napos oldalon élénkpiros.
Hús: hófehér, tömör, roppanó, lédús.
Fa: középerős növekedésű, Korán fordul termőre. Rendszeresen, bőven terem.